Декоративные пики «Шпага» для канапе

Декоративные пики «Шпага» для канапе - одноразовые пластиковые пики для канапе длиной 70 мм с фигурной верхней частью в форме миниатюрной шпаги. Канапе-шпажки прочно держат порционный кусочек хлеба, сыра, ветчины или фрукта и не гнутся при накалывании плотных продуктов. Материал пищевой, не окрашивает продукты и не влияет на вкус блюд даже при длительном контакте - именно поэтому декоративные пики закупают сетевые рестораны, кейтеринговые компании и организаторы фуршетов.

Материал изделий - пищевой полистирол. В отличие от бамбуковых и деревянных шпажек для канапе, пластик не впитывает соки продуктов, не темнеет от контакта с ягодным пюре, соусами и маринадами, полностью моется от жиров без размягчения. Гладкая литая поверхность безопасна для губ и языка, острый кончик легко прокалывает сыр, оливку, помидор-черри или кусочек мяса без разлома продукта на волокна. Пики «Шпага» выпускаются в микс-фасовке разных цветов - подача на фуршетном столе получается яркой без дополнительных декоративных элементов, а барные пики того же дизайна украшают коктейли и закуски у стойки.

Пластиковые пики для канапе «Шпага» поставляются в прозрачной коробочке с крышкой, поэтому фасовка удобно хранится в подсобке кафе или ресторана и не рассыпается по полкам. Формат востребован в сетевом кейтеринге, кофейнях с фуршетным меню, барах с коктейльными закусками, ресторанах европейской и средиземноморской кухни, а также при организации свадеб, корпоративов и детских праздников - декоративные пики для канапе одинаково уместны и на банкете, и на домашнем фуршете. Коктейльные пики «Шпага» удобно вкладывать в оливки, вишни и цитрусовые дольки для оформления коктейлей у бармена. Точная длина, количество штук в упаковке и цена за упаковку указаны в ценовой таблице выше.

Где применяются:

• Канапе, мини-бутерброды, тарталетки, фруктовые нарезки, шпажки для тарталеток.
• Фуршеты, банкеты, кейтеринг, кофе-брейки, корпоративные мероприятия - пики для фуршета и пики для банкета.
• Бары, коктейльные закуски, оформление напитков - барные пики и коктейльные пики для оливок, вишен, цитрусов.
• Рестораны, кафе, кондитерские, буфеты, шведские столы в отелях и HoReCa.
• Свадьбы, юбилеи, детские праздники, домашние застолья - канапе-шпажки для яркой сервировки.
• Дегустации и презентации продуктов в супермаркетах, кулинариях и гастрономических отделах.

Технические параметры:

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

Для чего нужны декоративные пики?
Декоративные пики удерживают порционные кусочки на канапе, мини-бутербродах и тарталетках, а также используются как коктейльные шпажки для оливок, вишен, фруктов и сыра в барной подаче. Фигурная верхушка в форме шпаги играет роль украшения блюда - подача выглядит эффектно на фото и на фуршетном столе без дополнительных декоративных элементов.

Чем пики «Шпага» лучше бамбуковых шпажек?
Пики «Шпага» изготовлены из пищевого полистирола: пластик не впитывает соки, соусы и маринады, не темнеет от ягод и не размягчается от жиров. Бамбуковые шпажки экологичны, но со временем могут окраситься красящими продуктами и требуют осторожности при работе с плотной пищей. Пластиковая шпага удобнее для повторяющейся подачи на банкетах и в кейтеринге, где важна опрятность каждой порции.

Подойдут ли шпажки для канапе для детских праздников?
Шпажки для канапе с декоративной верхушкой в виде шпаги популярны на детских праздниках и тематических вечеринках - яркие цвета украшают детский стол, а короткая длина 70 мм безопасна для маленьких рук. Для младенцев и малышей до 3 лет пики использовать не рекомендуется - острый кончик и мелкие детали могут представлять опасность.

Какие пики использовать для фуршета?
Пики для фуршета выбирают под тип угощения: для мини-канапе и тарталеток подходит длина 70 мм («Шпага»), для крупных бутербродов, шашлычков и фруктовых шампуров - от 100 мм и длиннее. Ориентируйтесь на высоту порционного изделия - пика должна выступать над блюдом на 3-4 см для удобного захвата гостем.

Можно ли использовать пластиковые пики повторно?
Пластиковые пики «Шпага» относятся к одноразовой сервировочной продукции - после подачи блюда пики утилизируются вместе с бытовыми отходами. Повторное использование не рекомендуется по санитарным нормам общепита, даже если пика внешне не повреждена. Для домашних вечеринок допустимо мытьё и повторное применение при условии обработки моющим средством.

Есть ли сертификаты соответствия на пики для канапе?
По каждому заказу можем предоставить сопроводительные документы поставщика на пики для канапе - декларация соответствия ЕАЭС ТР ТС и разрешение на контакт с пищевой продукцией. Уточните у менеджера при оформлении заказа - вышлем актуальный комплект под ваш вид оплаты.